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Aunque hongos y humanos parecen muy distintos, comparten un ADN similar, rutas metabólicas casi idénticas y otras más. Estas conexiones revelan una sorprendente unión molecular, mostrando que en el mundo biológico, las apariencias pueden…
Aquí te destacamos los beneficios del shiitake y la forma en que puedes incorporarlo diariamente en tu alimentación a través del café Performance de Fungeat.
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