Ha comenzado otoño y con eso se viene la temporada por excelencia de los hongos. Durante todo el año puedes observarlos y si no los ves, puede ser porque están en su forma de micelio, sin embargo, ahora es cuando se ven en su máximo esplendor. Esto ocurre por el cambio en las temperaturas lo que permite que se vean sus formas macroscópicas, es decir, que adopten la forma de hongos que conocemos habitualmente, lo que significa también, que se encuentra en su fase reproductiva dispersando sus esporas.
La variedad de hongos que puedas encontrar está sujeta a la variedad de plantas que se encuentren en el bosque, por lo tanto, mientras más diverso el bosque que visites, más te vas a deleitar con la presencia de hongos.
Si quieres saciar tu curiosidad y volverte un maestro de los hongos, te mostramos cuáles Parques Nacionales puedes visitar para explorar la diversidad de hongos de nuestro país. Debes saber que los hongos se encuentran a lo largo de todo Chile pero en mayor medida están entre la Región del Maule y la Patagonia.
- Reserva Biológica del Huilo Huilo, contiene más de 100 especies de hongos, entre ellas la Chlorociboria Ceruginascens y Mycena Chusqueophila, que tienen formas y colores muy atractivos.
- Parque Nacional Nonguén: se encuentra en la Región del Bío Bío, y tiene abundancia de nativo tipo Nothofagus, por tanto, puedes encontrar hongos de olores particulares como el Cortinarius lebre pero también especies venenosas para el consumo, como la Amanita muscaria.
- Parque Nacional Puyehue: Ubicado en la Región de los Lagos, este parque es conocido por sus bosques templados lluviosos donde puedes hallar la especie Aleurodiscus vitellinus o la Guepiniopsis alpina, conocida como la “Gomita del bosque”
- Parque Nacional Villarrica: También en la Región de los Lagos, este parque es famoso por el volcán Villarrica y sus alrededores boscosos, con araucarias y coigües, donde se pueden encontrar hongos como Aleurodiscus vitellinus, conocido como “Oreja Gelatinosa”. Además se avistan los hongos Stereum ochraceoflavum, Cortinarius magellanicus, Laternea triscapa, Stephanopus azureus y Plectania chilensis, que son muy llamativos.
- Parque Nacional Huerquehue: Situado en la Región de la Araucanía, este parque es conocido por sus bosques de araucarias y lagos cristalinos. Aquí puedes avistar el Pleurotus Ostreatus o bien “Hongo Ostra”.
- Parque Nacional Nahuelbuta: Ubicado en la Región de la Araucanía, este parque es famoso por sus bosques de araucarias y puedes encontrar los hongos Cyttaria espinosae y Butyriboletus loyo en estas áreas protegidas.
- Parque Nacional Chiloé: En la isla de Chiloé, este Parque Nacional es conocido por su rica biodiversidad, aquí los hongos también tienen un valor cultural y podemos encontrar especies llamativas como Clavaria Zollingeri y la Chlorovibrissea Chilensis,incluso un hongo conocido como “Lengua de Vaca” (Fistulina antarctica). Este si o si un destino fúngico imperdible.
- Parque Nacional Conguillío: En la Región de la Araucanía, este parque es famoso por su paisaje volcánico y sus bosques nativos, donde se pueden encontrar gran variedad de hongos, entre ellos Crucibulum vulgare, algunos de la familia Cyttaria harioti y Hookeri, Prometes versicolor y Ramaria flaccida, entre otros.
- Parque Nacional Patagonia: en las cercanías de Cochrane, podemos encontrar el famoso Morchella, muy apetecido en la cocina. Igualmente se pueden ver los hongos Cyttaria harioti conocido también como “Pan de Indio o Pan de Monte” y el Cyttaria darwinii o “Digüeñes” y bellos hongos de la familia Mycena; Cyanocephala y Chusqueophila. Estos avistamientos pueden extenderse por la región de Aysén que posee gran biodiversidad.
- Parque Nacional Torres del Paine: En la Región de Magallanes, puedes encontrar en los alrededores del parque hongos de tipo Boletus principalmente.
- Valdivia y sus alrededores: en esta ciudad y sus territorios aledaños que dada la biodiversidad presente se han observado muchas especies, varias han sido ya mencionadas pero nunca es suficiente cuando se trata de hongos. Ganoderma australe, Trametes versicolor (“Cola de Pavo”), Anthracophyllum discolor y Gymnopilus junonius (Hongo de la risa).
La variedad de formas, colores, dimensiones es increíble. Aventúrate a ver estos hongos y más en los diferentes Parque Nacionales chilenos y otras zonas del país. Recuerda tener una guía de hongos, para poder reconocerlos y ser precavido si te encuentras con estos hongos silvestres.
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