La melena de león es mucho más que un hongo medicinal; es un aliado natural para potenciar el bienestar mental y físico. Su particular forma, similar a una cascada de filamentos blancos, esconde propiedades…
En el mundo de los hongos medicinales, el maitake (Grifola frondosa) es un descubrimiento fascinante, no solo por sus usos en la cocina, sino también por sus propiedades para la salud. Este hongo, tradicionalmente…
Continuamos el recorrido por el café alrededor del mundo que empezamos en el post anterior del Blog. Pero ahora nos remontamos a otros lugares… Imagina un viaje por los países donde el café es…
Cuando se trata de café, las variedades que elijas pueden hacer una gran diferencia en el sabor y la experiencia. Dos de las principales estrellas en el mundo del café son Coffea arabica y…
Revisa los métodos con los cuales puedes obtener un exquisito café o descubre otras alternativas a las que conocías para que incursiones aún más en este mundo